精酿啤酒（Craft Beer）这几年不知不觉就红起来了。如果去酒吧你还在点那些工业啤酒品牌，估计就要被放置在鄙视链底端了。精酿啤酒的概念起源于上世纪70年代的美国，这股风潮后来慢慢蔓延到全世界。对精酿啤酒的定义各地也大不相同。

　　到底什么是精酿啤酒？她和所谓“商业”啤酒到底是什么区别？这可能是现在聊啤酒常见的问题，也是被问的较多的问题，也是现在啤酒文化中本质的问题，但也是难回答的问题。 精酿啤酒，Craft Beer，不止是在我国，在国外，也各种定义，各不相同，有人说，当你喝下一杯酒后，愿意再来一杯，去闻她，去品她，就叫精酿啤酒，有人说，不加大米玉米等辅料，用传统方法酿造的，就叫精酿啤酒，有的人说，小型酒厂产的小批量啤酒就叫精酿啤酒，还有人说，只要好闻好喝口感好，管她哪里产的，就是精酿啤酒，或者，不是吗？

　　精酿啤酒虽然有些面目模糊，但其魅力也在于这种未知的神秘感和隔阂感。在这个永无止尽的“深坑”里，不断尝试新的品牌和口味，建立自己的“鄙视链”，不正是喝精酿啤酒的乐趣所在吗？

　　普遍的一种定义，“好喝”的酒就是精酿啤酒，先，“好”字是没办法定义的，比如说，受到民众，特别是啤酒爱好者追捧的酒。山东英豪啤酒有限公司旗下产品英豪精酿啤酒系列，有英豪蜂蜜艾尔精酿啤酒、英豪比利时小麦精酿啤酒、英豪英式波特精酿啤酒、英豪德式小麦精酿啤酒、英豪世涛黑啤精酿、英豪皮尔森大麦精酿啤酒、美式-IPA精酿啤酒、英豪全麦精酿啤酒及各种果味精酿啤酒等，酿造工艺精湛，原材料要求比较高，精选优级进口麦芽、啤酒花、上等酵母，采用深井水、按照国际优级标准，秉承传统酿造上发酵工艺{上发酵成本比较高}，融合现代科学技术，超低温长时间发酵，精酿啤酒风味保鲜技术密闭隔氧，全过程纯净化酿造，保有了原有酒液酵母的新鲜、泡沫洁白绵密持久，淡黄色酒液口感细腻、麦香浓郁、品饮之后，爽口微带苦，香醇有力。

　　山东英豪啤酒有限公司以执着的工匠精神、坚定不移的啤酒梦想，为每一位食客酿造出一杯杯用心的精酿啤酒，每一种精酿啤酒都包含着酿酒师的心意，舌尖上跳跃的酒花，将酿酒师的专注与心意传递到你的心底，英豪精酿啤酒每个口味的精酿啤酒，你一定不能错过。

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