炎炎夏季，很多人都会喝啤酒。啤酒是现代人喜爱的饮品之一，也是家常常喝的饮料之一，究其原因，其实主要是因为啤酒清爽和啤酒的低酒精度。那么现在正是您投资的时机，您是否还在考察选择产品呢？
    选购啤酒时，可以用“看色泽、透明度及泡沫，闻香气，尝味道”的方式来判断质量的优劣。
     
看色泽、透明度及泡沫

    将啤酒倒入洁净干燥的大口无色透明的玻璃杯中。浅色黄啤酒应呈微带青的金黄色，不可色暗黄啤酒应呈淡黄色或淡黄带绿色，色淡者为优，不可带有暗褐色黑啤酒应呈黑红色或黑棕色，不可呈黑褐色，浅红或棕色。酒液应清亮透明，有光，无悬浮物及沉淀物。质优的啤酒，注入杯内时升起的泡沫高度不应低于3厘米，而且泡沫洁白、细腻，能持久4～5分钟以上才消失，质量较次的啤酒，泡沫升起的高度低，泡沫微黄、较粗、不持久，或者无泡沫、喷泡。

闻香气

    质优的啤酒，应具有显著的麦芽清香和酒花特有的香气质量较次的啤酒，麦芽清香和酒花香气不明显质次的，往往不但无麦芽和酒花香气，甚至会有生酒气味，老化气味以及其它不正常的异香气。

尝味道

    尝味道，即喝一口啤酒，含在嘴里，用味觉、嗅觉检验其质量优劣。啤酒应具有来自酒液中的二氧化碳气味和来自酒花的爽口苦味和独特风味。质优的啤酒，喝到嘴里后具有非常爽口的感觉，没有异味、涩味等。如黄啤酒，清苦、爽口、细腻红啤酒初味苦而回味甜黑啤酒味道香浓质厚实。酿造不好质次的啤酒，不仅口味平淡，而且会带有苦味，涩味，有的还会带有酵母臭味，不成熟的啤酒味及其它不正常的异味等。
    我公司生产的英豪啤酒采用深井泉水、精选优质麦芽、啤酒花等为原料，引进世界进的啤酒生产技术和设备精制而成，酒色清凉透明，泡沫洁白细腻，持久挂杯，口味纯正，爽口，酒体协和，有明显的麦芽香和酒花香气，是啤酒中的上品，是您的选择。


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